Nice cream stracciatella

La nice cream, c'est LA glace super healthy! Une glace sans lait, sans crème et sans sucres ajoutés avec uniquement 3 ingrédients: banane, boisson végétale & chocolat.

Une glace délicieuse et gourmande parfaite pour se faire un petit plaisir sucré en été.


vegan - Sans gluten

Paleo



Nice cream stracciatella



La nice cream, c'est LA glace super saine de l'été! Il n'y a pas de crème, pas de lait et pas de sucre ajouté.

L'ingrédient numéro 1 d'une nice cream, c'est la banane congelée. Comme la banane a été congelée, elle perd de son goût et permet de reproduire la texture crémeuse d'une glace et d'apporter le sucre nécessaire.

Pour faire une nice cream, il suffit de congeler des morceaux de banane, de les mixer en ajoutant un peu de lait végétal. Pour les impatients, on peut la consommer tout de suite et pour les autres, on peut la remettre 2h00 au congélateur pour créer de jolies boules de glace.



REGARDEZ COMMENT FAIRE LA NICE CREAM STRACCIATELLA



INGRÉDIENTS pour un bac de nice cream stracciatella
  • 700 g de bananes congelées

  • 200 ml de boisson végétale (amande, soja...)

  • 30 g de pépite de chocolat + pour la déco


PRÉPARATION
  1. Dans un blender ou mixer, placer les morceaux de bananes congelés.

  2. Ajouter la boisson végétale.

  3. Mixer jusqu'à obtenir une glace crémeuse.

  4. Ajouter les pépites de chocolat. Mixer.

  5. Placer la glace dans un bac (un moule à cake par exemple), puis placer au congélateur pour 2h00.


Au bout de 2h00, la nice cream stracciatella est prête! Ajoutez quelques pépites de chocolat en plus avant de déguster.

Les impatients peuvent la déguster tout de suite! La texture sera nettement plus crémeuse qu'après un petit tour de 2h00 au congélateur.



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Laure - Coach nutrition & bien-être

Genève - Suisse