ENERGY BALL DATTES AMANDES & COCO


Que ce soit pour accompagner le café en fin de repas ou en snack, ces petites boules d'énergie sont absolument délicieuses.


Vegan - Gluten free - Paléo



ENERGY BALL DATTES AMANDES & COCO

Vegan - Gluten free - Paléo



Pourquoi les dattes sont-elles énergétiques?

les dattes sont riches en fructose, dextrose, saccharose, maltose. Des glucides qui sont de vraies sources d’énergie pour l’organisme.

De plus, elles sont riches en protéines. Les protéines présentes dans la datte font d’elle un fruit excellent pour les muscles et les os et permettent, par ailleurs, de brûler les graisses. Et grâce à tous ses nutriments, la datte est excellente pour combattre la fatigue et pour renforcer le système immunitaire et offre un véritable apport énergétique pour les sportifs.


Et les amandes?

Les amandes regorgent de fibres, de vitamines B, de magnésium, de potassium et de calcium. Elles sont une source naturelle de protéines et nutriments qui favorisent la récupération musculaire.


Que l'on soit sportif ou que l'on est besoin d'un petit coup de boost, les energy ball sont absolument parfaites!


INGRÉDIENTS POUR UNE VINGTAINE D’ENERGY BALL (SELON LA TAILLE):
  • 300g de dattes dénoyautées ou pâte de dattes

  • 90g d’amandes émondées

  • 30g de coco râpé + un peu de coco râpé pour la déco


PRÉPARATION
  1. Dans un robot mixeur, placer les amandes et les réduire en poudre.

  2. Ajouter les dattes et le coco. Mixer jusqu’à ce que les dattes soient réduites en pâte.

  3. Former des boules à la main de environ 3-4 cm.

  4. Rouler chaque boule dans un peu de coco râpé.


Vous pouvez conserver les energy ball au moins 1 mois au frais.

Régalez-vous !



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Laure - Coach nutrition & bien-être

Genève - Suisse